Caffè e Cioccolato

I NOSTRI INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo ’00’, Burro, Zucchero, Acqua, Tuorlo d’uovo pastorizzato, Caffè Arabica,Lievito madre, Cacao, pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, latte in polvere,emulsionante: lecitina di soia , sale, aroma naturale divaniglia Bourbon. PUO CONTENERE TRACCE DI: Uova,Glutine, Latte, Cereali.

Peso: 1KG

Ingredienti
Impasto: farina di grano tenero tipo "00" (glutine), pepite di cioccolato al latte 16% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, estratto di vaniglia, emulsionante: lecitina [origine]; cacao 32% min.), burro (latte), tuorlo d'uovo, acqua, zucchero, cioccolato bianco 6,2% ([composizione dalla scheda tecnica]), lievito madre (acqua, farina di grano tenero tipo "00"), pasta di arancia candita (scorza di arancia candita, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), cioccolato fondente 1,2% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia; cacao 61% min.), pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino candito (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), enzimi di frumento (farina di frumento, enzimi), miele, sale, vaniglia, [caffè __%].

Contiene: frumento (glutine), latte, uova, soia.
Può contenere tracce di: mandorle, nocciole, noci.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia: 1973 kJ / 474 kcal
Grassi: 31 g
di cui acidi grassi saturi: 17 g
Carboidrati: 40 g
di cui zuccheri: 23 g
Fibre: 2,2 g
Proteine: 7 g
Sale: 0,3 g

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Dopo l'apertura, consumare entro 15 giorni.

Termine minimo di conservazione
3 mesi dalla data di produzione. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.

Produttore
Pasticceria Ancona, Via Don Cesare Franco 49, 70021 Acquaviva delle Fonti (BA) · P.IVA 02150960728