Pistacchioso

Panettone con impasto al pistacchio, cremini al pistacchio, arancia candita e glassa al pistacchio.

Ingredienti
Impasto: farina di grano tenero tipo "00" (glutine), acqua, burro (latte), cremini al pistacchio 11% [cioccolato bianco (latte in polvere, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitine di soia, estratto naturale di vaniglia), pasta di pistacchi (pistacchi, estratto di cartamo, colorante: blu patentato V), sale], zucchero, tuorlo d'uovo, lievito naturale (farina di grano tenero tipo "00", acqua), pasta di pistacchi 4,2% (pistacchi, estratto di cartamo, colorante: blu patentato V), scorza di arancia candita 4,2% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, sale.

Glassa: cioccolato bianco (latte in polvere, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitine di soia, estratto naturale di vaniglia), pasta di pistacchi 2,7% (pistacchi, estratto di cartamo, colorante: blu patentato V), granella di pistacchi 0,3%, granella di zucchero.

Contiene: glutine, latte, uova, frutta a guscio (pistacchi), soia.
Può contenere tracce di: arachidi, altra frutta a guscio, lupini, senape.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia: 1581 kJ / 378 kcal
Grassi: 21 g
di cui acidi grassi saturi: 10 g
Carboidrati: 38 g
di cui zuccheri: 19 g
Proteine: 8,3 g
Sale: 0,43 g

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Dopo l'apertura, consumare entro 15 giorni.

Termine minimo di conservazione
3 mesi dalla data di produzione. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.

Produttore
Pasticceria Ancona, Via Don Cesare Franco 49, 70021 Acquaviva delle Fonti (BA) · P.IVA 02150960728